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我校參加2023年省供銷合作社系統(tǒng)“粵菜師傅”技能大賽喜獲佳績
發(fā)布日期：2023-06-21 訪問次數(shù)：5015
讓我們來一場“粵菜師傅”技能大賽的舌尖上的大比拼吧！
蕓香一品牛、鈺龍藕節(jié)、金秋滿月……一道道色香味俱全的佳肴美點、就出自我校參賽師生之手。6月20日，由廣東省供銷合作聯(lián)社主辦的2023年廣東省供銷合作社系統(tǒng)“粵菜師傅”技能大賽及地方特色農(nóng)產(chǎn)品食材展示展銷活動在廣東省電子商務高級技工學校正式舉行。
本次活動分為“粵菜師傅”技能大賽和地方特色農(nóng)產(chǎn)品食材展示展銷兩部分，共吸引了全省供銷系統(tǒng)的15個單位、72名選手參賽和22個單位參展。我校派出了3名教師、6名學生參加了角逐以及匯同市供銷優(yōu)農(nóng)公司帶去了大批的地方特色農(nóng)產(chǎn)品、食材去展示、展銷。
PART 01 展 銷 現(xiàn) 場
既有小食試食，也有絕活表演、更有舞獅表演等，熱鬧非凡。
省社林少俊副主任親臨展區(qū)觀看和試食學生作品
PART 02 比賽現(xiàn)場及獲獎作品
我校選手們紛紛在灶臺間大展風采，煎、炸、炒、蒸、煮輪番上陣，創(chuàng)作出獨具廣東特色的菜品（點心），獲得評委一致贊賞。
教工組：烹調一等獎（邵志彬老師）
《黑松露翡翠蝦仁》、《蕓香一品?！?/span>
參 賽 作 品
參 賽 獲 獎
團體二等獎
教師獲獎
學生獲獎
此次大賽活動通過技能競賽，大力弘揚精益求精、追求卓越的工匠精神，以賽促學、以賽促訓、以賽促建，在尊重技能人才、 重視技能人才的良好環(huán)境，推動“粵菜師傅”工程高質量發(fā)展。
