我校扎實推進“粵菜師傅”工程——2023年“粵菜師傅”工程鼎湖區(qū)就業(yè)推薦會

      10月17日上午，由我校主辦、鼎湖區(qū)供銷合作聯(lián)社協(xié)辦的“粵菜師傅”工程就業(yè)推薦會在鼎湖區(qū)雙創(chuàng)園舉行?；顒訉㈤_展“粵菜師傅”工程培訓與推動學員就業(yè)創(chuàng)業(yè)相結(jié)合，通過搭建“企業(yè)+學員”人才供需平臺，助推技能人才精準就業(yè)。

       本次就業(yè)推薦會以餐飲、食品制造等與“粵菜師傅”相關的崗位為主。來自肇慶市鼎湖區(qū)趣苑酒樓、肇慶市順鼎餐飲服務有限公司、中恒華茶樓等20家肇慶市知名餐飲企業(yè)現(xiàn)場設攤招聘，求職者在自己心儀的企業(yè)展臺前咨詢了解崗位情況。

       近年來，我校深入貫徹落實廣東省“粵菜師傅”工程的工作部署，發(fā)揮供銷系統(tǒng)資源優(yōu)勢，扎實開展“粵菜師傅”培訓工程，在促進產(chǎn)業(yè)融合，推動就業(yè)創(chuàng)業(yè)，助力鄉(xiāng)村振興方面取得顯著成效。2019年以來，我校以“送教下鄉(xiāng)”“訂單式培養(yǎng)”等方式，培養(yǎng)了大批“粵菜”專業(yè)技能人才，累計培養(yǎng)烹飪學歷教育專業(yè)學生900多人，“粵菜師傅”短期技能培訓學員4000多人，“粵菜師傅”短期培訓學員就業(yè)推薦率達85%，學歷教育學生就業(yè)率達100%，有效帶動城鄉(xiāng)勞動力增收致富。

        接下來，我校將努力搭建校校、校社、校企融合平臺，充分發(fā)揮“粵菜師傅”培訓基地的資源優(yōu)勢，就特色菜品研發(fā)、預制菜研發(fā)制作、人才培養(yǎng)服務等多方面開展深度合作，努力建設具有廚藝技能培訓、粵菜文化推廣、農(nóng)產(chǎn)品食材展示等功能的綜合平臺。

資料圖片來源：西江日報記者 劉浩輝 、鼎湖發(fā)布