“食”刻守護(hù) 全力護(hù)航開(kāi)學(xué)季——市人社局聯(lián)合檢查組到我校開(kāi)展食品安全督導(dǎo)檢查

       為進(jìn)一步加大學(xué)校食堂食品安全工作力度，消除校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，保障師生飲食安全，3月1日，肇慶市人社局聯(lián)合市場(chǎng)監(jiān)管局專家組成的食品安全督導(dǎo)檢查組到我校開(kāi)展食品安全督導(dǎo)檢查。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)班子及相關(guān)科室負(fù)責(zé)人陪同檢查。

   肇慶市人社局黨組成員、副局長(zhǎng)譚景全一行4人，深入學(xué)校食堂用餐區(qū)及廚房，檢查當(dāng)天采購(gòu)的食材及采購(gòu)憑證、凍品存儲(chǔ)、烹飪制作規(guī)范、餐具消毒等情況；在配菜區(qū)，檢查組一行檢查了菜品保鮮設(shè)備運(yùn)行情況、留樣情況，查看了日常各項(xiàng)記錄；在食品倉(cāng)庫(kù)，檢查了食材分類存放、食材的生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家等信息。檢查組一行對(duì)我校的食品衛(wèi)生安全工作表示肯定，對(duì)紫外燈的規(guī)范使用與注意事項(xiàng)進(jìn)行指導(dǎo)，并對(duì)存在的問(wèn)題進(jìn)行了反饋。

     新的一年新的氣象，新的學(xué)期新的起點(diǎn)。我校將持續(xù)深入做實(shí)做細(xì)做好校園食品安全工作，排除各類食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，進(jìn)一步提升服務(wù)意識(shí)、服務(wù)水平，確保師生們吃上放心、安全的食品，營(yíng)造一個(gè)健康安全的校園餐飲環(huán)境。